طرز تهیه کوکو سیب زمینی

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

کوکوی سیب زمینی از معروفترین کوکوهای ایرانی است که مطمئنا در فهرست غذایی اکثر خانواده های ایرانی جای دارد. با مواد در نظر گرفته شده برای این دستور می توانید برای ۴ نفر کوکو سیب زمینی تهیه نمایید. با دستور آشپزی و طرز تهیه کوکو سیب زمینی در ادامه با همدوره همراه باشید.

مواد لازم کوکو سیب زمینی
سیب زمینی	۵ عدد
تخم مرغ	۳ عدد
پیاز	۱ عدد
فلفل سیاه	به میزان لازم
نمک	به میزان لازم

---

دستور پخت و طرز تهیه

ابتدا سیب زمینی ها را تمیز می شوییم سپس در قابلمه ای به همراه مقداری آب قرار می دهیم تا آبپز شوند. بعد از اینکه سیب زمینی ها پخت ، پوست شان را می گیریم و با رنده متوسط رنده می کنیم. البته می توانیم برای سرعت بیشتر سیب زمینی ها را با گوشتکوب له کنیم.

حالا پیاز را به صورت جداگانه رنده می کنیم و آبش را می گیریم. یک کاسه بزرگ برای تهیه مایه کوکو برمی داریم و سیب زمینی ها را به همراه پیاز رنده شده آب گرفته داخلش می ریزیم. نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم اضافه می کنیم.

در اینجا تخم مرغ ها را نیز به مایه کوکو اضافه می کنیم و مواد کوکو را خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست و صاف شود. برای سرخ کردن کوکوها یک تابه روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن مایع داخلش می ریزیم.

بهترین روش دستور طرز تهیه کوکو سبزی

کوکوی سبزی تقریبا محبوب ترین نوع کوکو هست. مواد اصلی این کوکو را تخم مرغ ...

صبر می کنیم تا روغن کاملا داغ شود سپس مقداری از مایه کوکو بر میداریم و با دست به صورت دایره حالتش می دهیم و در اخر کمی صافش می کنیم تا کاملا مغز پخت شود. سپس آن را در تابه می گذاریم تا سمت زیرینش سرخ شود.

سپس کوکوها را برمی گردانیم تا سمت دیگرشان نیز سرخ شود. به همین ترتیب تمام کوکوها را سرخ می کنیم. البته می توان کوکو را به صورت قالبی هم در تابه بریزیم و مانند کوکو سبزی یک تکه سرخش کنیم که برای کوکو سیب زمینی روشی که ارائه کردیم مرسوم تر است.

در پایان کوکوها را در دیس یا بشقاب مورد نظر می کشیم و به همراه گوجه فرنگی ، پیاز سفید ، خیارشور و … سرو می کنیم. سیب زمینی به جهت نشاسته بالا نمک زیادی جذب می کند توصیه ما اینست که برای حفظ سلامتی خود از نمک کمتری استفاده نمایید.

نکات تهیه کوکو سیب زمینی

ترک خوردن کوکو

در اکثر مواقع برای افراد مبتدی این مورد پیش می آید که در هنگام برگرداندن کوکوها ، آنها ترک می خورند و از هم می پاشند. این موضوع به این دلیل است که در مایه کوکو به اندازه کافی تخم مرغ استفاده نشده است. البته استفاده بیش از حد تخم مرغ هم باعث از بین رفتن زیبایی کوکوها می شود.

باز شدن کوکو هنگام سرخ کردن

دلیل باز شدن مایه کوکوی سیب زمینی هنگام سرخ کردن این است که آب پیاز استفاده شده در کوکو گرفته نشده است. حتما بعد از رنده کردن پیاز آب آن را بگیرید سپس پیاز را به مایه کوکو اضافه کنید چون این موضوع باعث از بین رفتن انسجام مایه کوکو می شود.

اس ام اس غمگین

اس ام اس غمگین

اس ام اس های جدید و زیبا با موضوع غم و غمگین بودن

اس ام اس غمگین

اس ام اس غمگین

فراموش کردنت ساده است !

چند خط شعر می‌خواهد و

چند صد سال عمر . . .

افشین صالحی

متن غمگین

امشب شب تولدم من است

ولی چیزی برای ترکاندن ندارم

جز بغض !

جملات غمگین

گاهی از خیال من گذر می کنی

بعد اشک می شوی

رد پاهایت خط می شود روی گونه ی من . . .

شعر غمگین

کنج گلویم

قبرستانیست پر از بغض هایی که

زنده به گور شده اند . . .

متن های بسیار زیبا در مورد تنهایی و بی کسی

گاهی زانوهایت می شود تمام دنیایی که داری ! آنها را در آغوش می کشی و فقط اینگونه ...

عکس غمگین

می روم اما چمدانم را نمی برم . . .

سنگین است

روزهایی که بی تو زندگی کرده ام !

دلنوشته غمگین

دلم را مبتلایت کرده بودم

خودم را خاک پایت کرده بودم

ندانستم که بی مهری وگرنه

همان اول رهایت کرده بودم !

اس ام اس غمگین

کسی که نشسته

همیشه خسته نیست

شاید جایی رو واسه رفتن نداره . . .

استاتوس غمگین

خاکی خاکیم . . .

آنکه دنیایم بود

چنان زمینم زد که

تا آخر عمر باید خودم را بتکانم . . .

استاتوس های زیبا در مورد دلتنگ شدن و دلتنگی

اشک هایم که سرازیر می شوند دیری نمی پاید که قندیل می بندد عجیب سرد است ...

پیامک غمگین

خیلی بده وقتی داری تایپ میکنی

از کلید های خیس کیبورد بفهمی

داری گریه میکنی !

پیام غمگین

دیروز به لبخندی و امروز به اخمی

هر روز خوشی ها شده ناچیزتر از پیش !

چون برگ که با شاخه درآویخته ، پاییز

با خاطره هاییم گلاویزتر از پیش . . .

مژگان عباسلو

اس ام اس غمگین

اشعار سهراب سپهری

اشعار سهراب سپهری

بیوگرافی و زندگی

سهراب سپهری متولد پانزدهم مهرماه ۱۳۰۷ در شهر کاشان است. شهرت سهراب سپهری به خاطر اشعارش است و بیشتر به عنوان شاعر شناخته می شود. در صورتی که در زمینه نقاشی و نویسندگی نیز فعالیت می کرده است.

سپهری از مشهورترین شعرای معاصر ایرانس است و شعرهایش به زبان های خارجی بسیاری از جمله انگلیسی ، فرانسوی ، اسپانیایی ، ایتالیایی و … ترجمه شده است. وی در یکم اردیبهشت ماه ۱۳۵۹ در شهر تهران درگذشت.

اشعار سهراب سپهری

اشعار سهراب سپهری

زندگی رسم خوشایندی است

زندگی بال و پری دارد با وسعت مرگ

پرشی دارد اندازه عشق

زندگی چیزی نیست که

لب طاقچه عادت از یاد من و تو برود

شعرهای سهراب سپهری

هر کجا هستم باشم

آسمان مال من است

پنجره ، فکر، هوا، عشق، زمین

مال من است

چه اهمیت دارد

گاه اگر می رویند

قارچ های غربت ؟

آثار سهراب سپهری

بهترین چیز

رسیدن به نگاهی است

که از حادثه عشق تر است

گزیده اشعار زیبا و عاشقانه سیمین بهبهانی

مرا هزار امید است و هر هزار تویی شروع شادی و پایان انتظار تویی بهارها که ز عمرم ...

سهراب سپهری

دود می خیزد ز خلوتگاه من

کس خبر کی یابد از ویرانه ام ؟

با درون سوخته دارم سخن

کی به پایان می رسد افسانه ام ؟

دیوان سهراب سپهری

پنج وارونه چه معنا دارد ؟

خواهرم کوچک این را پرسید!

من به او خندیدم.

کمی آزرده و حیرت زده گفت :

روی دیوار و درختان دیدم

باز هم خندیدم !

گفت دیروز خودم دیدم

پسر همسایه پنچ وارونه به مینو می داد

آنقدر خنده برم داشت که طفلک ترسید

بغلش کردم و بوسیدمش و با خود گفتم

بعدها وقتی غم ،

سقف کوتاه دلت را خم کرد

بی گمان می فهمی

پنج وارونه چه معنا دارد

عکس سهراب سپهری

آب را گل نکنیم

در فرودست انگار کفتری می خورد آب

یا که در بشه ای دور سیره ای پر می شوید

یا در آبادی کوزه ای پر می گردد

آب را گل نکنیم

شاید این آب روان می رود

پای سپیداری تا فروشوید اندوه دلی

دست درویشی شاید

نان خشکیده فرو برده در آب

زن زیبایی آمده لب رود . . .

سروده های سهراب سپهری

زندگی خالی نیست

مهربانی هست،

سیب هست،

ایمان هست

آری تا شقایق هست زندگی باید کرد

گزیده اشعار کوتاه و عاشقانه فروغ فرخزاد

رفته است و مهرش از دلم نمیرود ای ستاره ها چه شد که او مرا نخواست ؟ ...

عاشقانه های سهراب سپهری

چترها را باید بست

زیر باران باید رفت

فکر را خاطره را زیر باران باید برد

با همه مردم شهر زیر باران باید رفت

دوست را زیر باران باید برد

عشق را زیر باران باید جست

زیر باران باید با زن خوابید

زیر باران باید بازی کرد

زیر باران باید چیز نوشت حرف زد نیلوفر کاشت

زندگی تر شدن پی در پی

زندگی آب تنی کردن در حوضچه “اکنون” است

رخت ها را بکنیم

آب در یک قدمی است . . .

شعر سهراب سپهری

نیست رنگی که بگوید با من

اندکی صبر ، سحر نزدیک است

هر دم این بانگ برآرم از دل

وای، این شب چقدر تاریک است!

خنده ای کو که به دل انگیزم؟

قطره ای کو که به دریا ریزم؟

صخره ای کو که بدان آویزم؟

اشعار سهراب سپهری

هر که با مرغ هوا دوست شود

خوابش آرام ترین خواب جهان

خواهد بود

اشعار سهراب سپهری

بیوگرافی مهناز افشار

بیوگرافی مهناز افشار

معرفی کوتاه مهناز افشار
نام اصلی	مهناز
نام خانوادگی	افشار
تاریخ تولد	۱۳۵۶/۳/۲۱
محل تولد	تهران
تحصیلات	رشته تدوین

---

مهناز افشار در کنار همسرش یاسین رامین

بیوگرافی و زندگینامه

مهناز افشار متولد بیست و یکم خرداد ماه ۱۳۵۶ در شهر تهران است. شیطنت های کودکی اش به قدری بوده است که یکبار برای ۲ روز از مدرسه اخراج شده است! دیپلمش در رشته تجربی است و تحصیل در رشته تدوین را به صورت ۴ ساله در موسسه ای غیرانتفاعی گذرانده است.

پس از پایان تحصیلاتش در کلاس های بازیگر زنده یاد استاد حمید سمندریان شرکت کرده است. به دلیل اینکه خانواده اش مذهبی بوده اند در ابتدا شروع کارهای هنری اش با بازیگر شدنش مخالف بوده اند. ابتدا با بازی در سریال گمشده اولین حضور تلویزیونی خود را تجربه کرد.

سپس با بازی در فیلم سینمایی دوستان در سال ۱۳۷۷ وارد سینما شد. با بازی در فیلم شور عشق در سال ۱۳۷۹ مشهور شد. یکی از دلایلی که در اوایل کارش مورد توجه قرار گرفت این بود که به یکی از بازیگران و خوانندگان قدیمی شباهت داشت.

به آشپزی بسیار علاقمند است و غذاهای مورد علاقه اش لوبیا پلو و ماکارونی هستند. مدتی به عنوان شغل دوم یک مزون لباس راه اندازی کرد که به دلیل اینکه وقت کافی برای رسیدگی به آن نداشت این کار را ادامه نداد.

مهناز افشار به همراه دخترش لیا

آشنایی و ازدواج

در ابتدا شایعه شده بود که همسر مهناز افشار ۱۰ سال از او کوچکتر است که با توضیحات مهناز افشار مشخص شد چرا این شایعه به وجود آمده است. برادر همسر مهناز افشار ( محمد امین رامین ) متولد ۱۳۶۶ است و در ابتدا شایعه شده بود او با مهناز افشار ازدواج کرده است.

پس از توضیحات مهناز افشار مشخص شد وی با یاسین رامین که متولد ۱۳۵۶ است ازدواج کرده است و با همسرش تقریبا همسن هستند. البته یاسین رامین قبل از مهناز افشار یک بار ازدواج کرده است و با جدایی از همسر اولش با مهناز افشار ازدواج کرده است.

دلیل طلاق آزاده نامداری از فرزاد حسنی چه بود؟

خبر ازدواج این زوج برای همه جذاب بود. به همین دلیل چون پیش زمینه ای وجود نداشت ...

پدر یاسین رامین ( محمد علی رامین ) اظهار کرده است که تا روز قبل از مراسم از تصمیم پسرش خبر نداشته است. ضمن اینکه او در روز مراسم ازدواج پسرش حضور نداشته است. حاصل ازدواج مهناز افشار و همسرش دختری است به نام لیانا رامین که در چهارم خرداد ۱۳۹۴ به دنیا امد.

اشعار بیدل

اشعار بیدل

بیوگرافی و زندگینامه

بیدل با نام اصلی میرزا عبدالقادر بیدل دهلوی متولد سال ۱۰۵۳ هجری قمری در شهر عظیم آباد پتنه است. او در بسیار از علوم متبحر بوده است و در اوایل با رمزی تخلص می کرد که به نقل یکی از شاگردانش هنگام مطالعه مصراع ( بیدل از بی نشان چه جوید باز ) تحت تاثیر قرار گرفت.

بعد از آن که این مصراع از گلستان سعدی را خواند چنان به وجد آمد که تخلص خود را از ( رمزی ) به ( بیدل ) تغییر داد. علاوه بر دیوان اشعارش آتاری هم در نثر دارد. بیدل دهلوی در تاریخ دوم ماه صفر ۱۱۳۳ هجری قمری در شهر دهلی درگذشت.

اشعار بیدل

اشعار بیدل

از ترحم . . .

تا مروت . . .

از مدارا تا وفا . . .

هر چه را کردم طلب

دیدم ز عالم رفته است . . .

شعرهای بیدل

وقت است‌کنیم گریه با هم

ای شمع شب است روز ما هم

دوریم جدا ز دامن یار

چون دست شکسته از دعا هم

آثار بیدل

نه با صحرا سری دارم نه باگلزار سودایی

به هر جا می روم از خویش می بالد تماشایی

به بیدردی در این محفل چه لازم متهم بودن.

گدازی‌، گریه‌ای‌، اشکی‌، جنونی‌، ناله‌ای‌، وایی

دیوان بیدل

ز وصلت انبساط دل هوس کردم ندانستم

که گردد این گره از باز گشتن چشم حیرانی

چو صبح از وحشت هستی ندارم آنقدر فرصت

که گرد اضطراب من زند دستی به دامانی

اشعار بسیار زیبا و عارفانه وحشی بافقی

روز مرگم وسط سینه من چاک زنید اندرون دل من یک قلم تاک زنید روی قبرم بنویسید ...

شعر های بیدل

من نمی‌گویم زیان کن یا به فکر سود باش

ای ز فرصت بیخبر در هر چه باشی زود باش

نقد حیرتخانه هستی صدایی بیش نیست

ای عدم نامی به دست آورده‌ای موجود باش

اشعار زیبای بیدل

عشق اگر در جلوه آرد پرتو مقدور را

از گداز دل دهد روغن چراغ طور را

عشق چون‌گرم طلب سازد سر پرشور را

شعله افسرده پندارد چراغ طور را

اشعار بیدل دهلوی

محو بودم هر چه دیدم دوش دانستم تویی

گر همه مژکان ‌گشود آغوش دانستم تویی

غفلت روز وداعم از خجالت آب‌ کرد

اشک می‌رفت و من بیهوش دانستم تویی

بیدل امشب سیر آتشخانهٔ دل داشتم

شعله‌ای را یافتم خاموش دانستم تویی

غزلیات بیدل

اشک یک لحظه به مژگان بار است

فرصت عمر همین مقدار است

زندگی عالم آسایش نیست

نفس آیینه این اسرار است

گزیده اشعار کوتاه و زیبای رودکی

گر بر سر نفس خود امیری، مردی بر کور و کر ار نکته نگیری، مردی مردی نبود فتاده را پای ...

دیوان شعر بیدل

دل به زبان نمی رسد لب به فغان نمی رسد

کس به نشان نمی رسد تیر خطاست زندگی

یک دو نفس خیال باز ، رشتهٔ شوق‌ کن دراز

تا ابد از ازل بتاز ، ملک خداست زندگی

اشعار بیدل

گر ما گوییم‌، ماکجاییم

ور تو، تو هم آن‌ کسی‌ که ماییم

پوشیدگی‌ایم لیک رسوا

عریانی لیک در قباییم

گوشیم و شنیدنی نداربم

چشمیم و مژه نمی‌گشاییم

گر شکوه کنیم بی‌تمیزیم

ور شکر خیال نارساییم

تا خاک نشان دهیم عرشیم

چون سر به ‌گمان رسیم پاییم

اشعار بیدل

اس ام اس دروغ

اس ام اس دروغ

اس ام اس های جدید و زیبا با موضوع دروغ و دروغگویی به عاشق

اس ام اس دروغ

اس ام اس دروغ

و تنها

به خاطر شنیدن صدایت

دروغ هایت را باور می کنم !

متن دروغ گفتن

به دروغ هایش عادت کرده بودم

فقط از این می سوختم که برای اثباتش می گفت : به مرگ تو

شعر دروغ

هر کس بد ما به خلق گوید

ما دیده به بد نمی خراشیم

ما نیکی او به خلق گوییم

تا هر دو دروغ گفته باشیم

جملات دروغ

عجب طعم گسی دارد دروغ هایت

وقتی به خورد گوش هایم می رود ، تمام ذهنم را جمع می کند

جملات طعنه آمیز و تیکه دار بسیار زیبا

گاهی دلم برای زمانی که نمی شناختمت تنگ می شود ! باعث افتخار منه که ...

عکس دروغ

دیوانگی های دلم را به دل نگیر

دست خودش نیست ،

طفلک باور کرده بود دروغ دوست داشتنت را . . .

اس ام اس های دروغ

چاره من نمی کنی چون کنم و کجا برم؟

شکوه بی نهایت و خاطر ناشکیب را

گر به دروغ هم بود شیوه مهر ساز کن

دیده عقل بسته‌ام کز تو خورم فریب را

رهی معیری

استاتوس دروغگویی

به یکدیگر دروغ نگویید ؛

آدم است

باور می کند

دل می بندد . . .

سید علی صالحی

اشعار دروغ

بگو راه را گم کرده بودم

بگو ساعتم خواب مانده بود

اصلا بگو به مترو ساعت هفت نرسیدم

برای شتابی که نداشتی

بهانه ای جور کن

جهان

با دروغ تو

زیبا می شود!

مریم نوابی نژاد

اس ام اس و متن های زیبا در مورد تنهایی

خودکاری که نمی نویسد فندکی که روشن نمی‌شود و آدمی که قدم می زند در تنهایی . . .

پیامک دروغ

درد یعنی

مرور اس ام اس هایی که

روزی باورشان داشتی

و امروز به دروغ بودنشان

ایمان آورده ای . . .

اس ام اس دروغ

کسی که به خودش دروغ می گوید

و به دروغ خودش گوش می دهد

کارش به جایی خواهد رسید که

هیچ حقیقتی را نه از خودش

و نه از دیگران تشخیص نخواهد داد

داستایوسکی

اس ام اس دروغ

خواص گردو

خواص گردو

گردو

همه چیز در مورد گردو

گردو یک میوه مغز دار است که منشاء اصلی و زادگاه آن را آسیای غربی و نواحی از هیمالیا می دانند. گردو یک میوه فوق العاده با ارزش است و منبع غنی از فیبر ، برخی ویتامین ها ، آنتی اکسیدان ها و پروتئین است.

جالب است بدانید مغر گردو به همراه بذر کتان حاوی بیشترین اندازه از اسید چرب امگا ۳ در میان مواد غذایی گیاهی هستند. از گردو برای برخی غذاها هم استفاده می شود که مهم ترین این غذاها خورش فسنجان و کوکو سبزی هستند.

خواص گردو

سلامتی قلب

تحقیقات نشانه داده است یکی از خواص گردو برای بدن انسان محافظت از قلب در برابر بیماری های قلبی می باشد. ترکیبات موجود در گردو می توانند تا حدودی از سفت شدن سرخرگ ها و حفظ شدن انعطاف پذیری آنها کمک کنند.

خواص نمک برای ایجاد تعادل در ضربان قلب

بهترین و مفیدترین اثر نمک در بدن انسان این است که ضربان غیرعادی قلب را ثابت

ضمن اینکه مغز گردو حاوی مقادیر مناسبی آرژینین که یک آمینو اسید است می باشد . بدن انسان برای تولید اکسید نیتریک که باعث خاصیت انعطاف پذیری قلب می باشد به آرژینین نیاز دارد. این عنصر در گردو موجود است.

مبارزه با سرطان

نتیجه تحقیقات محققین نشان داده است که اسید الاژیک موجود در گردو می تواند از رشد سلول های سرطانی جلوگیری کند و رشد آنها را متوقف کند. تحقیقات دیگری در دانشگاه کالیفرنیا دیویس انجام شده است که نتیجه آن ثابت کرده است که گردو می تواند با سرطان مبارزه کند.

فواید عناب برای مبارزه و پیشگیری از سرطان

عناب هم مانند انبه دارای خواص آنتی اکسیدان است که این ماده باعث می شود ...

نتیجه این تحقیق نشان داده است که افراد مبتلا به سرطان پروستات که در رژیم غذایی خود از منبع غنی گردو یا روغن گردو استفاده می کنند با کاهش و کند شدن روند سلول های سرطان روبرو شده اند. ضمن اینکه با مصرف گردو می توان از این سرطان جلوگیری نمود.

گردو حاوی مقادیر غنی از آنتی اکسیدان ها و فیتوسترون ها است که می توانند بدن را در مقابل برخی از سرطان ها محافظت کنند و باعث پیشگیری از سرطان شوند. وجود آنتی اکسیدان ها و فیتوسترون ها موجود در گردو می توانند ابتلا به سرطان سینه را کاهش دهند.

بهبود یبوست

یکی از فواید گردو این است که می تواند به روده ها در دفع کردن کمک کند. گردو حاوی مقادیر غنی از فیبر است و فیبر موجود در گردو تاثیر مثبتی روی عملکرد روده ها دارد. این عنصر به روده ها کمک می کند تا عمل دفع را راحت تر انجام دهند و به همین جهت برای بهبود یبوست مناسب است.

خواص بامیه برای رفع و پیشگیری از یبوست

زمانی که رژیم های لاغری و کاهش وزن می گیریم بزرگترین مشکلی که با آن روبرو ...

زیان های گردو

چربی بالا

یکی از زیان های گردو در مصرف افراطی این است که به خاطر منابع غنی چربی در آن ممکن است مشکلاتی در بدن ایجاد می شود. البته چربی های گردو مفید هستند ولی در خوردن آن نباید افراط کرد و بهتر است بیشتر از ۵ عدد در روز مصرف نشود.

طرز تهیه کوکو سبزی

طرز تهیه کوکو سبزی

کوکوی سبزی تقریبا محبوب ترین نوع کوکو هست. مواد اصلی این کوکو را تخم مرغ و سبزهای معطر تشکیل می دهند. برای طعم بهتر به این کوکو زرشک و گردو اضافه می کنند. در برخی مناطق به کوکو سبزی باقلا اضافه می کنند. با آموزش آشپزی و طرز تهیه کوکو سبزی در ادامه با همدوره همراه باشید.

مواد لازم کوکو سبزی
سبزی کوکو	۵۰۰ گرم
تخم مرغ	۲ عدد
زرشک	۱ قاشق سوپخوری
گردو	۲ قاشق غذاخوری
روغن مایع	به میزان لازم
زردچوبه	به میزان لازم
فلفل سیاه	به میزان لازم
نمک	به میزان لازم

---

دستور پخت و طرز تهیه

ابتدا سبزی کوکویی را پاک می کنیم. سپس آنرا می شوییم و در آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی روی سبزی ها خارج شود. حالا سبزی را به صورت ساطوری خرد می کنیم. ( می توانید سبزی کوکویی خرد شده آماده از فروشگاه ها تهیه نمایید )

سبزی را پس از خرد کردن باید تفت دهیم به همین منظور سبزی را به همراه مقدار کمی روغن مایع در تایه تفت می دهیم . پس از اینکه سبزی را به مقدار دلخواه خودتان سرخ کردید آنرا کنار بگذارید تا دمایش  کمی پایان بیاید.

حالا تخم مرغ ها را در یک کاسه بزرگ به صورت جداگانه می شکنیم. حالا وقت اضافه کردن ادویه هاست. برای این منظور مقدار کمی نمک به همراه فلفل سیاه و زردچوبه به تخم مرغ ها اضافه می کنیم. اضافه کردن گردو و زرشک به کوکوی سبزی اختیاری است.

توصیه ما این است برای داشتن طعم بهتر از گردو و زرشک استفاده کنید. در اینجا زرشک و گردوی خرد شده را به تخم مرغ اضافه می کنیم و خوب مواد را هم می زنیم تا کاملا یکدست و صاف شوند. حالا باید سبزی کوکویی را اضافه کنیم.

اگر دمای سبزی کوکویی با دمای محیط یکسان شده است آن را به ظرف تخم مرغ ها اضافه می کنیم و با قاشق مواد را کمی می زنیم تا سبزی و مواد دیگر به صورت یکدست و منسجم شوند. حالا زمان سرخ کردن کوکو سبزی است.

یک تابه بزرگ انتخاب می کنیم و مقدار کمی روغن مایع درونش می ریزیم. مایه کوکوی سبزی را کف تابه می ریزیم و با پشت قاشق آنرا صاف می کنیم. اجازه می دهیم قسمت زیرین کوکو سبزی کاملا برشته شود سپس آنرا بر می گردانیم تا سمت دیگرش نیز سرخ شود.

بهتر است قبل از برگداندن کوکو آن را به ۴ قسمت مساوی تقسیم کنید تا در زمان برگرداندن آن به مشکل بر نخورید. پس از اینکه دو طرف کوکو سرخ شد آن را در دیس می کشیم و با گوجه فرنگی ، پیاز سفید ، لیمو و در صورت تمایل خیارشور سرو می کنیم.

نکات طرز تهیه کوکو سبزی

سبزی کوکویی

مهم ترین جزء کوکو سبزی ، سبزی است که برای تهیه این نوع کوکو باید از سبزی مخصوص استفاده کرد. سبزی کوکو متشکل از سبزی های معطر گشنیز ، ریحان ، ترخون ، پیازچه ، تره ، جعفری و شوید است. این کامل ترین نوع سبزی کوکویی است. البته در برخی موارد اگر یک یا دو مورد از سبزی های ذکر شده موجود نباشد مشکلی ندارد.

جوش شیرین در کوکو

برخی افراد برای زیبایی بیشتر کوکو به آن جوش شیرین اضافه می کنند که اینکار باعث می شود کوکو رنگ زیباتری داشته باشد و به اصطلاح عامیانه بیشتر پف کند. توصیه ما این است به هیچ وجه در دستور پخت کوکو سبزی خود جوش شیرین اضافه نکنید زیرا می تواند برای بدن شما زیان آور باشد.

خواص تخم مرغ

خواص تخم مرغ

تخم مرغ

همه چیز در مورد تخم مرغ

تخم مر غ همان طور از نامش پیداست سلول نطفه مرغ است و در بیشتر مواقع بیضی شکل است. برای ایجاد یک تخم مرغ کامل ۲۵ ساعت نیاز است و به همین دلیل است که مرغ ها در روز فقط می توانند یک تخم بگذارند.

وزن تقریبی هر تخم مرغ بدون پوسته ۵۸ گرم است. جالب است بدانید رنگ پوست تخم مرغ به نژاد مرغ بستگی دارد و اکثر تخم مرغ سفید یا قهوه ای هستند. البته مرغی با نام آراکانا وجود دارد که رنگ تخم مرغ هایش بین سبز و آبی هستند.

خواص تخم مرغ

جلوگیری از ریزش مو

یکی از فواید تخم مرغ این است که می تواند برای رشد موها مفید باشد و از ریزش موها جلوگیری کند. آهن موجود در تخم مرغ باعث می شود اکسیژن به سمت ریشه موها هدایت شود که به سلامت موها کمک شایانی می کند.

خواص خرمالو برای محافظ از موهای شما

یکی از خواص خرمالو اینست که حاوی مقادیر مناسبی روی است. اگر موهای شکننده و

زینک  موجود در تخم مرغ به رشد موها کمک می کند و ویتامین B8 موجود در تخم مرغ برای جلوگیری از ریزش موها بسیار مناسب است. برای اینکار باید حداق ۵ دقیقه تخم مرغ را روی موها ماساژ دهید سپس با آب بشویید.

مقابله با سرطان سینه

در مورد خواص تخم مرغ تحقیقات بسیار شده است و نتیجه تحقیقات نشان داده است که تخم مرغ می تواند از ابتلا به سرطان سینه پیشگیری کند. نتیجه تحقیقات نشان داده است که افرادی که در نوجوانی هر هفته ۳ عدد تخم مرغ مصرف کرده اند در سنین بزرگسالی کمتر به سرطان سینه مبتلا می شوند.

خواص زردچوبه برای پیشگیری از چند سرطان

یکی از خواص زردچوبه که از بهترین خاصیت های این ادویه است اینست که می تواند ...

ضمن اینکه مصرف تخم مرغ می تواند با پیشرفت سرطان سینه مقابله کند.در سال ۲۰۰۸ دانشمندان در تحقیقات خود به این نتیجه رسیدند که ماده کولین که در تخم مرغ موجود است می تواند میزان ابتلا به سرطان سینه را تا ۲۴ درصد کاهش دهد.

سلامتی چشم ها

مصرف تخم مرغ می تواند از چشمان شما در مقابل آب مرواید و دژانراسیون ماکولای در سنین پیری محافظت نماید. همچنین لوتئین و زآگزانتین موجود در زرده تخم مرغ دو محافظ قوی برای چشم در مقابل برخی بیماری های چشمی هستند.

خواص اسفناج برای پیشگیری از آب مروارید

اسفناج حاوی منابع غنی آنتی اکسیدان است که دو آنتی اکسیدان لوتئین و زآگزانتین ...

مناسب برای زنان باردار

تخم مرغ به دلیل اینکه دارای مقادیر غنی اسیدفولیک است برای زنان باردار بسیار مناسب و حتی ضروری است. توصیه شده است در ۳ ماه اول بارداری حتما از تخم مرغ استفاده شود زیرا از ناهنجاری های مادرزادی جلوگیری می کند و حاوی پروتئین ها و ویتامین های مورد نیاز جنین است.

زیان های تخم مرغ

اسهال و دل درد

یکی از عوارض تخم مرغ خام این است که می تواند به سبب باکتری سالمونلا که در تخم مرغ خام موجود است مشکلاتی در بدن ایجاد کند. این مشکلات عبارتند از اسهال ، دل درد و تب. توجه داشته باشید پودرهای مکمل پروتئین تخم مرغ که به صورت پاستوریزه ارائه می شود مشکلی ندارند چون این باکتری های خطرناک را در این پودرها از بین می برند و سالم هستند.

اس ام اس تنهایی

اس ام اس تنهایی

اس ام اس های جدید و زیبا با موضوع تنهایی و تنها ماندن

اس ام اس تنهایی

اس ام اس تنهایی

خودکاری که نمی نویسد

فندکی که روشن نمی‌شود

و آدمی

که قدم می زند در تنهایی

تمام شده است . . .

محمد عسکری

شعر تنهایی

گاهی زانوهایت

می شود تمام دنیایی که داری !

آنها را در آغوش می کشی

و فقط اینگونه می شود

تنهایی را تاب آورد

با یک آغوش خیالی . . .

استاتوس تنهایی

جایی باید باشد

غیر از این کنج تنهایی

تا آدم گاهی آنجا جان بدهد

مثلا آغوش تو

جان می دهد

برای جان دادن . . .

بهمن عطایی

متن تنهایی

من تنهایی را

با تمام تنهایی هایش دوست خواهم داشت

چرا که به این باور رسیدم :

فقط تنهایی است که

هیچگاه تنهایم نخواهد گذاشت . . .

جملات تنهایی

نیستی

و کوچه های تنهایی ام را

هیچ شمعی

روشن نمی کند

بی تو

هر شب

شام غریبان است

نگار الهی

اس ام اس تنهایی

فصل ها پشت سر هم

می آیند ، می روند

و تمام می شوند

اما تمام شدنی نیست

فصل رفتن تو و تنهایی من . . .

شعر های تنهایی

خسته از تمام جهان

به خانه برمی گردی

در را که باز می کنی

چراغ را که خودت روشن می کنی

یعنی تنهایی . . .

متن های تنهایی

بس که دیوار دلم کوتاه است

هرکه از کوچه تنهایی ما می گذرد

به هوای هوسی هم که شده

سرکی می کشد و می گذرد

جملات و متن های زیبا در مورد دلتنگی برای یار

اشک هایم که سرازیر می شوند دیری نمی پاید که قندیل می بندد عجیب سرد است ...

اس ام اس های تنهایی

گاهی نه آشنا درد را می فهمد نه حتی صمیمی ترین دوست

گاهی باید تنهایی درد را فهمید ، تنهایی خلوت کرد ، تنهایی آرام شد

و ‌تنها خدا می داند چه می گذرد در دلت . . .

متن های تنهایی

تنهایی انتخابم بود ؛ لبخندش اما همه ی معادلات را بهم زد . . .

علی قاضی نظام

استاتوس های تیکه دار برای طعنه زدن

باعث افتخار منه که با خرد کردنم ثابت کردی لقمه بزرگتر از دهانت برداشتی . . .

اس ام اس تنهایی