خواص پیاز
خواص پیاز
پیازهمه چیز در مورد پیاز
پیاز یکی از قدیم ترین سبزی ها در دنیاست. قدمت کشت پیاز به ۳۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح می رسد. در دوران گذشته حتی به عنوان غذای اصلی استفاده می شده است. پیاز گیاهی است ۲ ساله که رشد بوته ای آن ضعیف و کند است.
پیاز حاوی مقادیر زیادی از مواد مفید برای بدن است. برخی از مواد مفید نهفته در پیاز عبارتند از ویتامین A ، ویتامین B ، ویتامین C ، ید ، املاح سدیم ، پتاسیم ، آهن ، فسفر ، کلسیم ، قند و … پیاز حاوی ترکیبات گوگوردی هم می باشد.
خواص پیازپیشگیری از سرطان
یکی از فواید پیاز اینست که می تواند از برخی بیماری قلبیعروقی جلوگیری کند. پیاز حاوی مقادیر قابل توجهی از فلاونوئید و فنول است که تحقیقات نشان داده است می تواند از برخی سرطان ها و بیماری های قلبی عروقی جلوگیری کند.
انسولین طبیعی
یکی از خواص پیاز که بسیار مهم است اینست که حاوی انسولین گیاهی است که بعد از مصرف می تواند قند خون را کاهش دهد. بیماران که با مبتلا به مرض قند هستند می توانند از پیاز برای کاهش قند خون خود استفاده کنند.
درمان نیش و گزیدگی
برای درمان جای نیش پشه و یا زنبور هم می توانید از پیاز استفاده کنید. یک پیاز را از وسط نصف کنید و روی محل گزیدگی قرار دهید تا خارض و دردش سریعا ساکت شود. در گزیدگی ها شدید مانند مار یا عقرب سریعا به پزشک مراجعه شود این روش فقط برای گزیدگی های سظحی و کوچک است.
خودکار نامرئی
در گذشته از آب پیاز برای نوشتن چیزهای با ارزش استفاده می شده است. به این صورت که هر چیزی را با آب پیاز بنویسید دیده نخواهد شد. برای دیده شدن متن کافیست برگه را کمی حرارت دهید و گرم کنید تا کلمات را مشاهده نمایید.
بهبود بواسیر
پیاز حتی می تواند بواسیر را هم درمان کند. قرار دادن پیازی که پخته شده باشد و گرم باشد قرار دادنش در محل بواسیر می تواند اثرات شفابخشی داشته باشد. پیاز باعث انتقال خون به طرف سطح پوست می شود و باعث کاهش تجمع خون در رگ های بواسیری می شود.
زیان های پیازپیاز جوانه زده
به هیچ وجه از قسمت جوانه زده پیاز استفاده نکنید. در این قیمت ترکیبات سمی و مسومیت زایی وجود دارد که در شرایطی حتی می تواند سرطان زا باشد. در صورت لزوم از قسمت هایی از پیاز استفاده کنید که جوانه نزده اند.
سردرد و فراموشی
مصرف پیاز به طبع افراد هم بستگی دارد. مثلا پیاز برای کسانی که طبع شان گرم است مضر است و اگر در خوردن پیاز زیاده روی کنند مشکلاتی برایشان ایجاد می شود. از این مشکلات می توان به سردرد و فراموشی اشاره کرد.
- ۹۶/۰۸/۱۱